Le Gratin De Courgette Au Bleu Du Queyras
Description
Une recette facile qui rien qu’à l’odeur va vous donnez envie 😋
Infos pratiques
Les ingrédients : 3 courgettes 1 oignon 1 gousse d’ail Huile d’olive Sel, poivre Pour le gratin : 2 œufs 25 cl de crème liquide 100 g de comté râpé 0,5 botte de ciboulette ciselée Sel, poivre, noix de muscade moulue La recette : 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Épluchez et ciselez finement l’oignon. Epluchez et écrasez l’ail. 3. Lavez les courgettes, coupez-les en rondelles épaisses. 4. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle. 5. ajoutez l’oignon et l’ail et faites rissoler. 6. Ajoutez les rondelles de courgettes, salez, poivrez et faites cuire pendant quelques minutes. Les courgettes doivent rester fermes. 7. Versez-les dans un plat à gratin. 8. Battez les œufs avec la crème, du sel, du poivre et de la noix de muscade. 9. Ajoutez-y la ciboulette ciselée. 10. Versez la préparation sur les courgettes. Saupoudrez avec du comté ou avec quelques morceaux du Bleu Du Queyras. 11. Ajoutez un tour de moulin de poivre et enfournez. Faites cuire le gratin 20 min! 12. C’est prêt ! Bon appétit 😋